BUTTERFLY PEA FLOWER

BUTTERFLY PEA FLOWER - INCANTO ASSICURATO!

Butterfly Pea, letteralmente "farfalla pisello", è una pianta (Clitoria Ternatea) che cresce nel Sud Est Asiatico che produce dei bellissimi fiori blu.

I nostri fiori di Butterfly Pea, provenienti da una zona rurale centrale della Thailandia, sono raccolti a mano, selezionati e puliti il più rapidamente possibile, prima di essere disidratati a bassa temperatura. Questo processo di lavorazione permette di preservarne tutti gli aromi, garantendo così un prodotto di alta qualità!

I fiori essiccati e infusi del Butterfly Pea producono un liquore (detto anche tè blu) con una bellissima colorazione naturale blu. Il Butterfly pea, è noto anche per la sua capacità di cambiare colore a seconda del pH: essendo ricco di antocianine, aggiungendo delle gocce di limone o di una bevanda acida, la sua colorazione virerà sorprendentemente in un colore tra il rosa e il viola.

Effetto wow assicurato!

L'infusione di Butterfly Pea si apprezza per il suo gusto dolce e delicato con note di sesamo, è ideale anche in cucina o nella mixology per la preparazione di scenografici cocktail blu.

L'infuso di Butterfly Pea ha un effetto calmante sul corpo, contribuendo a ridurre lo stress e l'ansia.

Come preparare l'infusione con il fiore del Butterfly Pea:

Portare l'acqua ad ebollizione, infondere da 5 a 8 fiori per tazza, secondo l'intensità desiderata, lasciando in infusione per 5-10 minuti.

E' preferibile sempre bere gli infusi senza zucchero, a piacere si può comunque aggiungere dello zucchero o del miele. E' possibile aggiungere del latte (vaccino o di soia) e in questo caso l'infusione diventerà di un blu ancora più vivido.

Si può anche lasciare raffreddare e berlo freddo oppure creare dei bellissimi cubetti di ghiaccio colore blu.

Una volta aperta la confezione, è bene conservare i fiori in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dall'umidità in modo che conservino tutto il loro aroma.

Disponibili in vasetto pet 12 grammi e sacchetto risparmio 25 grammi.